Как перестать есть: 10 способов победить эмоциональный голод

  Автор:
  21

Хотите похудеть, но, желательно, без диет? Психолог Мэг Арролл (Meg Arroll) и эксперт в области питания Луиза Аткинсон (Louise Atkinson), выпустившие книгу на тему, говорят, что умение контролировать тягу к пище в тех случаях, когда это не настоящий голод — первостепенная задача. А справиться с этим, замечают они в интервью Healthista, куда проще, чем все мы думаем.
Читать далее »

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

  Автор:
  49

В серии «Открытие века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья» вышла книга Стефана Дж.Гийанейя «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют на переедать».
Читать далее »

6 заблуждений насчет здоровой еды

  Автор:
  197

Вы знали, что тростниковый сахар ничем не лучше рафинада, а пальмовое масло несправедливо приравнивают к маргарину? Разоблачим несколько популярных заблуждений насчет здоровой еды.

Заблуждение 1. Тростниковый сахар намного полезнее, чем рафинад.

Тростниковый (коричневый, темный, желтый) сахар — это тот же рафинад, только неочищенный и не отбеленный. В нем остается немного мелассы, то есть тростниковой патоки. Чем насыщеннее «загар» у сахара, тем больше в нем мелассы. Благодаря ей сахар приобретает карамельный запах и более сладкий вкус, а также обогащается кальцием, магнием, калием и железом.
Читать далее »

10 продуктов с коллагеном, которые замедляют старение кожи

  Автор:
  314

Коллаген — вид белка, синтезирующийся соединительной тканью. Именно он отвечает за упругость и эластичность кожи. Поэтому первые морщины — сигнал того, что содержание коллагена снизилось. Правильное питание — один из способов замедлить процесс разрушения этого белка.

Мы любим ухаживать за собой, поэтому делимся с вами списком продуктов, которые должны присутствовать в рационе, чтобы предотвратить преждевременное старение вашей кожи. А чтобы было проще со всем разобраться, для начала объясним, что такое коллаген.

Читать далее »

10 обманчиво полезных продуктов

  Автор:
  184

Гранола, йогурты, соки, сушеные фрукты — эти и многие другие продукты принято считать полезными.

Однако на самом деле многим из них не место в сбалансированном рационе.

Разбираемся, почему.

1. Каша быстрого приготовления

Этот продукт, с одной стороны, позволяет сэкономить драгоценное утреннее время, с другой же, вместо долговременного чувства сытости обеспечивает нас большим количеством «пустых» калорий. Производители нередко добавляют в пакетики с такой кашей много сахара — чтобы блюдо было вкуснее и вызывало желание купить продукт еще раз. Поэтому лучше потратить немного больше времени на приготовление полноценной овсяной каши и при желании добавить к ней ягоды и кусочки фруктов — такой завтрак принесет вам гораздо больше пользы.

Читать далее »

7 простых способов убрать живот без диет и спортзала

  Автор:
  208

Даже самые ленивые смогут стать стройнее.

Чтобы получить привлекательный плоский живот, многие живут в фитнес-зале и хрустят капустными листьями, запивая их пробиотиками. Нет вопросов: это здоровый и правильный путь к физическому совершенству.

Читать далее »

Как клетчатка помогает похудеть

  Автор:
  104

Клетчатка (пищевые волокна) — один из основных компонентов растительных продуктов. Хоть она и не переваривается организмом, но играет важную роль для здоровья.

Клетчатка относится к группе сложных углеводов. Попадая в организм, она не переваривается и не принимает участия в образовании энергии. Но ее употребление необходимо для здорового питания: клетчатка снижает уровень “плохого” холестерина. За счет медленного усвоения она предотвращает резкие выбросы глюкозы и инсулина в кровь, способствует нормализации веса, поскольку способна “разбухать” и вызывать ощущение сытости на длительное время. Нерастворимая клетчатка действует как губка, выводя из организма продукты обмена, обладает благотворным воздействием на микрофлору кишечника, оказывает пребиотическое действие.
Читать далее »