Архив метки: баклажаны

Видео-рецепты. Роллы из баклажанов с начинкой

  Автор:
  2183

Очень вкусная и полезная закуска, которая подаётся к столу холодной, очень проста в приготовлении, красиво смотрится на праздничном столе и придётся по вкусу вашим гостям.

Особенно полезно данное блюдо зимой, благодаря большому количеству ферментов, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, содержащихся в свежей зелени, а также фитонцидов, содержащихся в чесноке и являющихся природными антибиотиками.

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана,
  • 100 грамм очищенных грецких орехов,
  • Пучок свежей зелени: укроп, петрушка (кинза),
  • 3 – 4 зубчика чеснока,
  • 2 чайные ложки сметаны,
  • 1 столовая ложка оливкового масла для смазки.

Читать далее »