Архив метки: история

Новогодние блюда. Селедка под «шубой»: история салата

  Автор:
  1344

Новый год близится, а что за Новый год без селедки под шубой? Замечательный салатик, имеющий давнюю историю и абсолютно не стареющий.

Селедка под шубой – это всеми любимый салат, который часто украшает праздничный стол наших граждан. Сочетание соленой и жирной рыбы со сладкими овощами придает блюду неповторимый вкус. Если раньше в Советском Союзе было мало продуктов для создания кулинарных шедевров и люди использовали всем доступные свеклу, морковь и картофель, то сейчас выбор просто огромен. Доступны новые рецепты, которыми полон интернет, но такой простой салат по-прежнему присутствует на всех застольях.

 

 

Помимо этого, данное блюдо обрастает со временем многими легендами о том, кто придумал селедку под шубой, когда оно появилось на столах наших родителей, что предшествовало его появлению как красиво оформленного праздничного блюда.

Читать далее »