![](https://ashenkar.com/wp-content/uploads/2018/03/semga.jpg)
После 40 лет в организме человека происходят существенные изменения. Организм усваивает пищу по-другому, да и обменные процессы замедляются. Поэтому необходимо следить за своим рационом, чтобы сохранить молодость и здоровье как можно дольше.
В этом обзоре собраны действительно полезные для людей старше 40 лет продукты, которые помогут нормализовать артериальное давление и уровень холестерина, а также поддерживать вес в норме.
1. Брокколи
![Полезно после 40: брокколи. Полезно после 40: брокколи.](https://4.404content.com/1/34/65/1376164521830516049/fullsize.jpg)
Брокколи является хорошим источником клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов С и А, а также кальция. Он может помочь многочисленным процессам, происходящим в организме, а также снижает уровень холестерина. Более того, данные по профилактике рака Всемирного фонда исследований рака показывают, что некоторые из соединений в овощах, не содержащих крахмала (таких как брокколи) могут улучшить способность организма препятствовать росту раковых клеток.
2. Черника
![Полезно после 40: черника. Полезно после 40: черника.](https://4.404content.com/1/CA/FD/1376164521741387088/fullsize.jpg)
Если кто-то еще этого не сделал, ему стоит включить чернику в свой рацион. Эти симпатичные маленькие ягоды с низким содержанием калорий имеют очень высокое количество питательных веществ, таких как витамин К и С, клетчатка и антиоксиданты. Исследования показали, что употребление черники может помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также улучшить память.
3. Жирная рыба
![Полезно после 40: жирная рыба. Полезно после 40: жирная рыба.](https://3.404content.com/1/D2/85/1376164521858565458/fullsize.jpg)
Исследователи заметили, что люди, которые регулярно едят жирную рыбу, такую как лосось, скумбрия и сардины, реже сталкиваются с сердечными приступами и инсультами. Помимо витамина D и белков, рыба также является богатым источником жирных кислот омега-3, которые очень полезны для здоровья. Диетологи рекомендуют есть по крайней мере две порции рыбы в неделю.
4. Кудрявая капуста
![Полезно после 40: кудрявая капуста. Полезно после 40: кудрявая капуста.](https://4.404content.com/1/84/95/1376164521914926420/fullsize.jpg)
Кудрявую капусту или кале не зря называют «королевой зелени», ведь в ней мало калорий и много клетчатки и вообще нет жиров. Это отличный источник железа, кальция и витаминов K и C. В этой разновидности капусты полным-полно альфа-липоевой кислотой (ALA) и антиоксидантов, которые связаны с уменьшением риска развития диабета и инсульта.
5. Сладкий картофель
![Полезно после 40: сладкий картофель. Полезно после 40: сладкий картофель.](https://4.404content.com/1/87/73/1376164521933800789/fullsize.jpg)
Батат — один из самых здоровых в мире продуктов, и его определенно стоит включить в рацион. В нем нашли антиоксиданты, противовоспалительные и питательные вещества, регулирующих уровень сахара в крови. Это делает сладкий картофель полезным в борьбе с такими заболеваниями, как диабет и рак.
6. Соя
![Полезно после 40: соя. Полезно после 40: соя.](https://4.404content.com/1/32/74/1376164521891857747/fullsize.jpg)
Соя — недорогой источник растительных белков и жирных кислот омега-3. Он предлагает огромные преимущества для здоровья. Исследователи обнаружили, что соя помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рака и остеопороза. Соя не содержит холестерина, и она также полезна для женщин с менопаузой и менструальными симптомами.
7. Помидоры
![Полезно после 40: помидоры. Полезно после 40: помидоры.](https://4.404content.com/1/7C/60/1376164522361881950/fullsize.jpg)
Известно, что помидоры богаты антиоксидантами и витаминами A, C, E, причем их легко включить в свой рацион. Ликопин, обнаруженный в помидорах, помогает предотвратить многие хронические заболевания, включая диабет, сердечные заболевания и рак.
8. Цельные зерна
![Полезно после 40: цельные зерна. Полезно после 40: цельные зерна.](https://3.404content.com/1/B2/FC/1376164522189915482/fullsize.jpg)
Цельные зерна, такие как овсянка, коричневый рис, ячмень и просо, являются прекрасными вариантами здорового питания. Они — хороший источник питательных веществ, таких как клетчатка, минералы и витамины группы В. Цельные зерна могут помочь регулировать уровень сахара в крови, понизить уровень холестерина, понизить кровяное давление и поддерживать вес.
9. Куркума
![Полезно после 40: куркума. Полезно после 40: куркума.](https://3.404content.com/1/87/CE/1376164522136438102/fullsize.jpg)
Куркума имеет много преимуществ для здоровья, что делает ее отличным выбором для людей старше 40 лет. Исследования показали, что эта специя обладает противовоспалительным, противораковым, антидиабетическим и снижающим холестерин эффектом. Кроме того, куркума полезна для людей с депрессией и плохим настроением.
10. Миндаль
![Полезно после 40: миндаль. Полезно после 40: миндаль.](https://3.404content.com/1/AA/0A/1376164522253878619/fullsize.jpg)
11. Авокадо
![Полезно после 40: авокадо. Полезно после 40: авокадо.](https://4.404content.com/1/A4/B6/1376164522157933911/fullsize.jpg)
Авокадо — замечательный суперпродукт, наполненный клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, витамином Е и магнием. Эти маслянистые зеленые плоды очень питательны, а также имеют ряд больших преимуществ для здоровья. Исследования нашли здоровый мононенасыщенный жир в авокадо, который может помочь снизить холестерин.
12. Вишня
![Полезно после 40: вишня. Полезно после 40: вишня.](https://3.404content.com/1/08/C6/1376164522349561181/fullsize.jpg)
Вишня наполнена мощными антиоксидантами, которые придают ей противовоспалительные свойства. Эти плоды являются хорошим источником витамина С и клетчатки, а также могут предотвратить повреждение мышц. Согласно исследованиям Мичиганского университета, вишня может оказывать положительное влияние на здоровье сердца.
13. Шпинат
![Полезно после 40: шпинат. Полезно после 40: шпинат.](https://4.404content.com/1/CB/1B/1376164522162914648/fullsize.jpg)
Богатый антиоксидантами, противовоспалительными питательными веществами и витаминами шпинат является очень полезным суперпродуктом. Помимо витаминов, которые способствуют здоровью зрения и костей, как показали исследования, некоторые соединения в шпинате могут помочь предотвратить развитие опухолей и воспалительных заболеваний, таких как артрит.
14. Морковь
![Полезно после 40: морковь. Полезно после 40: морковь.](https://3.404content.com/1/66/3D/1376164522273277276/fullsize.jpg)
Морковь изобилует питательными веществами и фитохимическими веществами, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Помимо улучшения зрения, употребление моркови регулярно помогает бороться с определенными раковыми заболеваниями. Для получения максимальной пользы диетологи рекомендуют органически выращенную морковь, так как традиционно выращенная морковь может быть заражена пестицидами и другими химическими веществами.
15. Бобы
![Полезно после 40: бобы. Полезно после 40: бобы.](https://3.404content.com/1/31/3C/1376164522179691865/fullsize.jpg)
Бобы являются одним из самых недооцененных и забытых суперпродуктов. Мало кто знает о множестве преимуществ для здоровья, которые они предлагают. Регулярное употребление бобов может помочь снизить уровень холестерина, сбалансировать уровень сахара в крови и помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как рак.
![Лосось после 40 не только вкусен, но и полезен. Лосось после 40 не только вкусен, но и полезен.](https://3.404content.com/1/E8/46/1376164522518906207/fullsize.jpg)