Первое, что нужно запомнить, — это четкая схема. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. По классической схеме здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.
Завтрак, включает в себя сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, горсть ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 10 дня.
Первый перекус . Его калорийность зависит от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д
Обед, включает в себя углеводы, белок и клетчатку. Например, гречка с запеченной курицей и овощной салат.
Второй перекус , включает в себя преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.
Ужин состоит из белка и клетчатки. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог и салат.
Вот такая простая и понятная схема правильного питания.
- Перед походом в магазин, составляйте список покупок.
Мы больше не ходим в магазин и складываем в корзину привычный набор продуктов. Мы ведь решили плавно перейти на правильное питание, поэтому заранее позаботимся о списке продуктов, и о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи, фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца.
- Покупаем, как можно больше зелени.
Обратите внимание: зелени должно быть много! Это не 2 перышка зеленого лука, а полноценная тарелка разных видов зеленого салата. Вы постепенно ощутите бодрость и свежесть, которое подарят вам эти зеленые друзья.
- Мы вводим запрет на хождение в магазины и в кафе голодными.
Это, чтобы уберечься от ненужных соблазнов. Каждый из нас грешил тем, что от голода покупал или заказывал слишком много лишней и неполезной еды.
- Отказываемся от консервов в пользу мороженых овощей.
Соленые помидоры, огурцы, персики из банки – это все вкусно, но количество соли, сахара и консервантов должно заставить вас задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли и смесь овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.
- Отказываемся от полуфабрикатов и готовой еды.
Все эти пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками, блинчиками и прочими «вредностями» для нас теперь под запретом.
- Отказываемся от белой муки и хлеба, выпекаемого из белой муки.
Если вам трудно представить свой ужин без него, то выбираем цельнозернoвую муку, бездрожжевые лаваши и подобные облегченные варианты хлеба.
- Отказываемся от сахара и искусственных сахарозаменителей.
Стевия, финиковый мед и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. О последнем даже не стоит думать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.
- Постарайтесь серьезно ограничить посещение общепита, и отказаться от улично-кафешной еды.
Посиделки с друзьями, конечно же, не воспрещаются. Однако лучше есть в кафе, как можно реже — не чаще, чем раз в 2 недели, выбирая при этом более полезную и здоровую еду, чем раньше.
- Позволяйте себе иногда «маленькие шалости», но делайте это реже и в небольших дозах.
Сразу отказать от пакетика чипсов с пивом получится не у всех. Поэтому в исключительных случаях раз в месяц можно позволить себе чипсы, но…самую маленькую пачку.
- Полезная еда должна быть всегда на виду.
Яблокам, апельсинам, овощам , полезным злакам самое место в центре стола! Не стоит прятать их вглубь холодильника. Пусть они всегда будут на видном месте, в пределах досягаемости
- Не стоит скрупулезно подсчитывать калории.
Если вы думаете, что правильное питание – это скрупулезное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то вы ошибаетесь. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Поверьте, вы наедитесь и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.
- Обязательно соблюдайте правильный питьевой режим.
Стандартный совет, но очень важный и решающий! Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой воды.
- Стараемся ограничить прием медикаментов.
Большинство химических лекарств серьезно нарушает метаболизм и способствуют накоплению лишнего веса.
- Стараемся избавиться от вредных привычек.
Курение, алкоголь, еда перед телевизором, еда на ходу, пропуски пищи- все эти вредные привычки являются врагами правильного питания и препятствуют налаживанию правильного обмена веществ и выводу токсинов из организма.
- Стараемся отказаться от продуктов и напитков, засоряющих наш организм.
Объявляем бойкот вредным продуктам, которые отравляют нас и разрушают наше здоровье — газированным напиткам , сладостям, кондитерским изделиям, колбасам , копченостям и другим.
- Переходим на более щадящие режимы приготовления продуктов.
Стараемся при приготовлении продуктов больше пользоваться варкой на пару, тушением, запеканием, нежели жаркой .А также стараемся есть побольше свежих овощей, фруктов, зелени.
- Вводим обязательные каждодневные полезные физические нагрузки.
Движение — это жизнь. Невозможно перейти на правильное питание, стремясь при этом к улучшению здоровья, не позаботившись при этом без хотя бы о минимальной двигательной активности.
- Начинаем заботиться о правильном режиме дня и о полноценном ночном отдыхе.
Очень важное значение в нашей жизни имеет полноценный сон , и соблюдение режима дня, особенно в наше время сумасшедших скоростей и хронических стрессов.
- Стараемся регулярно заниматься очисткой организма от токсинов и шлаков.
Наше здоровье в наших руках, невозможно быть по- настоящему здоровым при экологической и химической нагрузке, которую мы получаем каждый день, без регулярной очистки организма хотя бы с помощью продуктов питания.