Водка в медицине: мифы и правда

  Автор:
  1751

Водка — продукт популярный. Не удивительно, что о ней ходит много легенд и мифов. Даже с датой ее изобретения не все ясно. Например, в некоторых источниках говорится, что русская водка впервые была получена 10 октября 1503 года. Другие уверены, что рецепт приготовления водки принадлежит Дмитрию Ивановичу Менделееву, создателю Периодической системы элементов. Арабские историки настаивают, что первыми получили водку на Ближнем Востоке, причем задолго до того, как о спирте узнали в Европе и на Руси. И применяли ее исключительно для дезинфекции, а вовсе не для приема внутрь.

Читать далее »

Выберите свою кашу!

  Автор:
  1665

«Щи да каша — кормилицы наши», — говорили предки, для которых крупы были основной едой, поэтому о пользе каши для здоровья они знали из собственного опыта. Кашу варили, конечно, круглый год, но зимой и весной блюда из круп ежедневно появлялись на крестьянском столе.

«В стране, где восемь месяцев зима, именно крупы становятся основой рациона и источником углеводов, витаминов, минералов и прочих полезных элементов, — говорит Юлия Высоцкая, у которой дома всегда имеется запас круп. — В плотно закрытых керамических емкостях без доступа света и воздуха гречка, рис и перловка могут храниться почти вечно, а пшеном, манкой и геркулесом впрок лучше не запасаться, так как они потеряют свои полезные свойства и станут прогорклыми».

Читать далее »

Здоровое питание в каждом возрасте: главные секреты

  Автор:
  2056

Питаться правильно для своего возраста — это не просто быть активным, красивым и стройным, но и иметь все шансы не познакомиться со многими распространенными заболеваниями! Ведь сбалансированное питание — основа здоровья и долгих счастливых лет жизни.

Меню детей: конфет меньше, а молока больше

Потребность организма в энергии (то есть калориях) обусловлена не только возрастом ребенка, но и его полом и даже темпераментом. Активным мальчикам, дергающим девочек за косички, нужно больше калорий, чем девочкам-скромницам и тихоням.
Читать далее »

9 научных фактов: можно ли есть горький шоколад на диете

  Автор:
  1970

Шоколад никогда не перестанет быть фантастическим вариантом наслаждения не только для его любителей, но и для людей, которые хотят большего от своего питания. Для тех, кто хочет постоянно питаться здорово и правильно.

Конечно, сладости это не есть здоровое питание, но именно горький шоколад на диете поможет чувствовать себя здорово и именно он иногда помогает расслабиться и забыть о проблемах.

По многим исследованиям известно, что сырые какао бобы и именно горький шоколад, сделанный из сырого какао порошка, содержат большое количество антиоксидантов, в том числе эпикатехин и катехина.
Читать далее »