Рецепт диетического блюда из рыбы — очень полезного и вкусного

Ингредиенты на 4 порции:

Филе белой рыбы — 4 куска по 150–200 г

Лук-шалот — 2 шт.

Измельченный чабрец — 1 ст.л.

Помидоры — 200 г

Оливковое масло — 1 ст.л

Соль и перец — по вкусу

Бумага для выпекания — 4 листа

Способ приготовления:

Разогрейте духовку и подготовьте большой противень.

Выложите рыбу на отдельные листы бумаги для выпекания. Листы должны быть достаточно большими, чтобы из них сложить конвертик для рыбы.

Посолите и поперчите рыбу, а затем посыпьте её мелко нарезанным луком, кусочками помидоров и чабрецом, сбрызните оливковым маслом.

Аккуратно накройте рыбу второй половиной листа, надёжно закрепив края конвертика.

Выложите рыбу на противень и поставьте в духовку на 15 минут.

Достаньте рыбу из духовки, подождите 5 минут, а затем аккуратно раскройте бумагу.

Подавайте к столу вместе с вареным рисом или овощами.

Здоровое питание — это просто! Приятного аппетита.