Яблоко – очень полезный для нашего организма фрукт, в нем содержится множество полезных элементов, причем именно в этом фрукте их сочетание признается диетологами наиболее удач
ПОЛЬЗА ЯБЛОК
Для тех, кто хочет похудеть, яблоки полезны как низкокалорийный продукт. Среднего размера яблоко содержит 70-100 калорий, при этом организм получает необходимые сахара, а вместе с ними витамины:
- С — для иммунной системы.
- А — для нормального обмена веществ, для глаз и костей, кожи.
- Витамины группы В обеспечивают нормальную работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
- Витамин G, необходимый для нормального пищеварения и роста.
- Железо, которое полезно при склонности к анемии.
- Яблочные семечки содержат большое количество йода, правда, при условии, что йод содержался в почве, там, где они выросли. Так что если яблочко выращено в средней полосе России, где почвы бедны йодом, и в семечках его очень мало.
- Клетчатка (растворимую – пектин, и нерастворимые волокна клетчатки), которая снизит уровень плохого холестерина, предотвратит запоры и поспособствует похуданию.
- Для пищеварения полезны также и яблочная и винная кислоты, которые также содержатся в этих фруктах.
Благодаря этим полезным свойствам, яблоки рекомендуют людям с нарушением обмена веществ.
Флавоноиды, также содержащиеся в них, сократят риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития рака.
Во многих известных диетах применяются яблоки для похудения.
Яблоки — это одно из самых полезных творений природы (и, конечно же, селекции) — говорят зарубежные диетологи, перечислившие все уникальные свойства этих плодов.
Результаты соответствующего исследования приводит издание «ПолитЭксперт». По его данным, в яблоках полно полезных микроэлементов, клетчатки, и также других жизненно необходимых организму веществ.
Плюс, в яблоках нет опасных жирных кислот и холестерина, то есть, их можно смело рекомендовать желающим похудеть.
«Полезные вещества присутствуют как в мякоти яблок, так и в их кожуре, соответственно, не следует чистить кожуру, если вы хотите получить максимум пользы из этих плодов», — отмечает диетолог Лаура Флорес, добавляя, что в составе яблок есть полифенолы, которые действуют подобно антиоксидантам, сохраняя молодость и здоровье.
Укрепление костей, регуляция массы тела, нормализация работы кишечника, улучшение функции легких, защита от болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний — все полезные эффекты от систематического употребления яблок не перечесть.
«Пектин, который есть в яблоках, помогает организму бороться с лишним холестерином, накапливаемым в слизистых оболочках кровеносных сосудов. А это, между прочим, одна из ключевых причин потенциально смертельных сердечно-сосудистых болезней.
Регулярно употребляя яблоки, вы эффективно защищаете свои сердце и сосуды — это было доказано по результатам клинических исследований», — добавляет Флорес.
КАК ЕСТЬ ЯБЛОКИ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?
- Идеально – в сыром виде, либо после минимальной термической обработки, чтобы сохранить все полезные вещества. Но печеные яблоки богаче пектином, чем сырые.
- Импортные яблоки покрываются воском для лучшего хранения, его предварительно надо смыть теплой водой.
- В кожуре содержится много клетчатки, поэтому ее также лучше съедать.
Этот фрукт имеет, наверное, самое большое многообразие сортов и вкусов, каждый найдет яблоко для себя.