Это очень полезное и невероятно вкусное блюдо из овощей, которое покорит многих, если не добавлять в него сыр, оно станет воистину диетическим.
Продукты:
Два кабачка среднего размера,
100 г, тёртой моркови,
Несколько головок репчатого лука,
Пару зубков чеснока,
Чайная ложка оливкового масла,
Нежирного твердого сыра 60-70 г,
Творожного сыра 40-50 г,
Очень просто и вкусно, справится даже новичок! Очень рекомендую.
Ингредиенты на 4 порции:
Филе белой рыбы — 4 куска по 150–200 г
Лук-шалот — 2 шт.
Измельченный чабрец — 1 ст.л.
Помидоры — 200 г
Оливковое масло — 1 ст.л
Соль и перец — по вкусу
Бумага для выпекания — 4 листа
Способ приготовления:
Разогрейте духовку и подготовьте большой противень.
Выложите рыбу на отдельные листы бумаги для выпекания. Листы должны быть достаточно большими, чтобы из них сложить конвертик для рыбы.
Посолите и поперчите рыбу, а затем посыпьте её мелко нарезанным луком, кусочками помидоров и чабрецом, сбрызните оливковым маслом.
Читать далее »
Чтобы приготовить восемь порций, вам потребуется:
Более двух лет назад мы с мужем полностью отказались от употребления мяса, отдав предпочтение рыбе, овощам и молочным продуктам. Казалось бы, исключив из меню мясо, существенно уменьшается разнообразие блюд. Но это далеко не так.
Существует множество интересных и разнообразных рецептов без мяса. Овощи, которые составляют львиную долю рациона вегетарианцев, в умелых руках способны превратиться во вкуснейший шедевр кулинарного искусства. Одним из наших самых любимых овощей является кабачок цуккини. Он по праву занимает особое место среди овощей благодаря обилию полезных витаминов, минералов и микроэлементов, а также лёгкой усваиваемости и низкой калорийности.
Читать далее »
